Куриное мясо очень питательное, по количеству белка оно превосходит говядину и постную свинину. Из водорастворимых витаминов в курице присутствуют C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12. Из жирорастворимых — витамины A, D, D3, E и K. Также много минеральных веществ: селен, фосфор, железо, калий, магний и др.

Так как в курице содержится много белка и полиненасыщенных кислот, оно хорошо усваивается и способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний питомца.
Благодаря богатому аминокислотному составу и малому содержанию жиров это диетическое мясо благоприятно влияет на организм.

Почему мясо курицы — привычная еда для питомцев

Наши домашние кошки и собаки — в прошлом самые настоящие хищники. Кишечник у собаки короткий, в нем вырабатываются пищеварительные ферменты, которые расщепляют мышечные волокна. А зубы собак и кошек приспособлены для отрывания кусков плоти. То есть от природы это плотоядные животные, основу их питания составляют мышцы, внутренности птиц и млекопитающих. Для правильной работы пищеварительного тракта и всего организма важно, чтобы в рационе питомца присутствовали эти элементы. То есть собакам и кошкам не просто можно курицу, но даже нужно.
Конечно, мясо курицы можно заменить другими продуктами, но это один из самых легкоусвояемых и доступных источников аминокислот и полезных нутриентов.

Аллергия на курицу— редкость, а не закономерность

Мнение, что курица является главным аллергеном — миф.
Аллергические реакции на говядину, молоко и молочные продукты, сою, свинину возникают у собак с той же частотностью, что и на курицу.
А миф родился, по всей видимости, таким образом. У питомца проявляются признаки аллергии, хозяин обращается с этой проблемой к знакомым, интернету, ветеринару. Некомпетентные источники все списывают на корм. Владелец меняет питание, аллергия проходит. Раз в составе корма была курица — значит, она во всем и виновата.
Но ведь точный аллерген не был выявлен, это лишь совпадение.
Каждый питомец уникален, и признаки аллергии нужно выявлять не наугад, а с помощью аллергических тестов.

Чаще всего встречается атопический дерматит — это аллергия на компоненты внешней среды.

Алина Сергеевна

врач-диетолог

Мифы о выращивании и обработке куриц

Наверное, каждый хоть раз в жизни слышал, что куриц колют антибиотиками и гормонами, чтобы они быстрее росли и были более упитанными.
Это заблуждение. Курица и так быстро растет, ей требуется только хорошее питание. А использовать гормоны слишком дорого, к тому же иногда они ухудшают рост и способствуют сбоям в организме.
Антибиотики действительно могут курсами колоть птицам. Применяют, как правило, антибиотики пенициллиновой группы, которые не откладываются в мышечных тканях и быстро выводятся из организма. По нормам СанПиНа за определенное время до забоя колоть антибиотики прекращают.
Следующий миф — вымачивание тушек в хлоре. Считается, что это нужно для обеззараживания. Этот устаревший способ, сейчас применяют другие, безобидные аналоги. Однако хлор могут применять недобросовестные продавцы на рынке или в магазинах. Поэтому лучше брать мясо в индивидуальной упаковке — его фасуют на заводе и оно соответствует всем нормам.

Как организм питомцев реагирует на сырую курицу

Среди мнений о сырой курице много разногласий. Одни считают, что только такое мясо и должны есть животные, другие — что оно может нанести вред здоровью.
В сыром мясе сохраняется больше витаминов и полезных нутриентов. Однако может содержаться и сальмонелла, которая погибает при тепловой обработке. Если вы хотите кормить питомца сырым мясом, но боитесь навредить — покупайте его в магазинах, куда оно поступает после тщательного ветеринарного контроля. Аллергенность термически необработанного мяса такая же, как и у вареной — важна лишь индивидуальная реакция питомца. Опасность сырой курицы таится только в болезнетворных бактериях.

Обратите внимание! Замораживание мяса не избавит его от сальмонелл, так как они устойчивы к низким температурам.

Алина Сергеевна

врач-диетолог

Какая курица используется во влажных и сухих кормах

Все сырье для производства кормов закупается у проверенных поставщиков: которые не колят гормоны, не вымачивают тушки в хлоре и прочее. Дополнительно мясо птицы проходит проверку качества — если сырье хоть немного не соответствует, его не допускают к производству.
При изготовлении мясо подвергается термической обработке. На современных заводах используются бережные технологии обработки. Благодаря им, мясо сохраняет большую часть полезных веществ. Поэтому и для кошек, и для собак промышленные корма с курицей не опасны. Но, напомним, что надо следить за индивидуальной реакцией питомца.
Производство кормов Karmy соответствует всему вышеперечисленному. Рационы с курицей мы делаем для взрослых кошек и котят. Рецептура составлена так, чтобы количество мяса обеспечивало питомца нужными питательными веществами и не вызывало аллергию. Если в мясе не хватает каких-либо аминокислот, его дополняем другими источниками белка. В итоге животное получает все необходимые нутриенты для здоровой жизни.

Подведем итог:

курица может вызывать у некоторых животных аллергию, но это индивидуальная реакция, курица не является аллергеном;

часто признаки аллергии списывают на куриное мясо, не сделав анализы и тесты;

курица легко усваивается, хорошо насыщает и обеспечивает всеми нужными витаминами и минеральными веществами;

организм котов и собак от природы приспособлен к усвоению птичьего мяса;

курицам не колют гормоны (это не имеет смысла и невыгодно) и не вымачивают в хлоре (способ устаревший), иногда могут курсами давать антибиотики, которые не откладываются в организме и полностью выводятся до убоя;

питомцам можно есть сырую курицу, если вы уверены, что в ней нет болезнетворных бактерий;

курица в промышленных кормах безопасна и полезна для питомцев.

Помните, что все пушистики уникальны: у кого-то будет плохая реакция на промышленный корм с курицей, а кто-то плохо воспримет сырое мясо. В этом вопросе прислушайтесь к своему любимцу — смотрите, как он реагирует на питание, что больше любит. А если не знаете, как поступить, обратитесь к опытному ветеринару.